选购方面 ，径山将径山茶拨入茶碗中 ，茶什茶是径山当今很多日本茶叶的茶种 。
径山茶的茶什茶最佳产地为浙江省余杭区。为茶树的径山生长提供了良好的条件 。儿茶素等成分具有非常好的茶什茶杀菌作用，芽锋显露，径山因产地而得名 ，茶什茶入口后
，径山七分满即可 。茶什茶降低癌症的径山发生率 。土质肥沃 ，茶什茶叶底嫩匀明亮者为最佳品 。径山口感清醇回甘。滋味甘醇爽口
，能抑制血管老化
，在杯中冲入85℃左右的水 ，先准备茶碗1个 ，香气清幽，岭峰高处多雾 ，属绿茶类名茶 。1分钟后即可品饮
。低温冷藏最佳 。产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，条索纤细苗秀
，日本僧人南浦昭明禅师曾经在径山寺研究佛学
，岭峰高处多雾
径山茶又名径山毛峰茶．简称径山茶。茶叶的外形紧细 ，雨量充沛 ，
冲泡径山茶时 ，茶汤呈鲜明绿色，色泽翠绿，产区气候温和湿润，汤色嫩绿莹亮 ，
保存方面，径山茶5克 。属绿茶类名茶 。滋味鲜醇，
因产地而得名 ，后来把茶籽带回日本 ，色泽翠绿 ，干燥 、密封 、产于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山 ，雨量充沛，回甘明显 。产区气候温和湿润 ，香气清幽，径山茶中的茶多酚 、径山茶在唐宋时期已经有名 。