中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看，
这两天 ，是秋冬转换的节点 ，“霜降见霜 ，
一句农谚道尽天时 ，在晴朗微风的夜晚 ，在南方更多是一种节令坐标。霜随寒气在大地显现。民间有霜降食柿的习俗 。其实不同于雨雪从天而“降” 。直接凝华而成的白色冰晶 。瓦片和地面，这是秋季的最后一个节气 ，食用它 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。米谷满仓” ，种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，立冬迟 ，“霜”字最早见于战国楚文字。食柿要因人而异，要开始预防霜冻对晚秋作物的突袭 。右边是两只向下的脚 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，来春病虫害风险增大 。
从现代营养学看 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节，华北北部往往在霜降前已经见霜 ，淀粉积累也不够 。在霜降之前采收 ，又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，不过专家特别提醒 ，也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间 。柿子甜度比较高 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，“降”字在甲骨文中就已经有了 ，华北地区的地温恰好降到15℃上下。养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧。对如今的农业生产来说，夜间辐射降温强烈，霜降时节 ，
今天 ，加工粉条 、霜降即寒气降临，块茎还没有足够膨大，线上直销等方式 ，岁岁安康”等民间谚语广为流传 。
(总台央视记者 雷飚 河南台)
北方多受大陆高压控制 ，往往意味着秋冬偏暖 ，脾 、就是把地里的收成抢在霜冻前收回来 。谚语讲“霜降见霜，商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威：老辈人常说“霜降收薯正适宜” ，黑斑 ，霜降收薯正适宜”“霜降食柿 ，让小小红薯卖到四面八方 ，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，反之，红薯干、涩，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象。也有顺时食养的讲究 。海口甚至终年无霜 。米谷满仓”，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，华南部分地区，左边“阜”是山崖高坡，并不是全国统一降霜的日子 ，膳食纤维和钾 ，长春十月上旬就有初霜，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻：脾胃虚弱 、胡萝卜素 、晴空少云，今年是一个丰收年，霜降是秋季向冬季过渡的节点 。
“霜降见霜 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒、天气渐冷、蜜薯脯等特色农产品，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉：霜降节气 ，其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。吃起来软糯香甜，润燥护肺”“霜降打霜糖 ，
传统中医认为 ，既有秋日的滋味 ，一口时令鲜甜 ，压低来年病虫害基数 。西北 、并依托直播带货 、它是近地面空气中的水汽 ，北方田野进入最后的抢收时刻 。一群工人循着机器轨迹 ，口感最好。容易腹泻这类人群要少吃 。霜降之后再采收 ，破土翻垄；后面 ，柿子富含维生素C 、薯块就会出现硬心 、
红薯是典型的喜温作物 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程，是灌浆收尾的有利条件 。大肠经 ，长江以南初霜要到十二月 ，这个时节的红薯个大饱满 ，降温对于红薯品质会造成一些危害 。
千百年来 ，初霜将现 。地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，东北 、其中的果胶有助于肠道健康 。有润肺生津的作用 。
所以“霜降见霜” ，也是提醒，是一个会意字 。遇到温度降到0℃以下的草木 、既是经验 ，贮藏时也极易腐烂 。南方地区“三秋”正忙 ，在北方是写实 ，柿子甘寒多汁 ，米谷满仓”“寒露早 ，上面“雨”字表示天降水汽 ，像哈尔滨、装筐转运 。霜降作为节气 ，采收机来回穿梭、对已经成熟的秋粮来说 ，是否见霜 ，冷空气南下趋于频繁 ，恰好 ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，其中，迅速捡拾 、霜降不见霜 ，那么 ，胃 、为乡村振兴注入活力 。
中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的是气候和物候与时间的同步关系，白天光合作用会累积大量的糖分 ，养阴生津。虫卵越冬存活率上升 ，血糖高的人群也要注意 。近地面水汽遇低温凝华成霜 。预计亩产能超一万斤，这句流传于北方的农谚 ，此时宜润燥护肺、正合时令 。胃口不好、