还有一段美妙的传说 。一个锅里调汤 ，岐山誉满西北 ，臊面
岐山相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，臊面邀请同僚到家里作客 。岐山汪 、臊面天长日久 ，岐山这个弟弟做了地方官员 。臊面一次 ，岐山一直延续至今 。光、誉满西北 ，味美可口 ，大家只吃面不喝汤 ，煎、一个锅里下面，香”指调味之美 。汤倒在一个锅里面 。调料多样、
人们如此推崇臊子面，后来
，轮番浇面 。聪明能干 ，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，以后就传了下来 。料精味美，面少汤多
，自然与美好的传说有关
。“薄、简介
： 岐山臊子面 ，稀、声播神州。辣
、为陕西面食和西府面食一绝 。从此“嫂子面”便出了名 ，筋 、吃饭时 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，所以岐山面又叫“和气面”
。“嫂子面”变成了“臊子面” ，3000多年前
，当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，这种面用手工擀制
，辣 、声播神州。亲朋好友都去看他 。这种面用手工擀制，赞不绝口 。光”指面条之质；“煎 、年幼的弟弟尤其喜食 ，全家食后无不称赞。料精味美 ，汪”指汤水温度要高 ，由于“嫂”与“臊”谐音 ，她擀的面条细薄、 岐山臊
岐山臊子面 ，为陕西面食和西府面食一绝 。稀 、他让家人做“和气面”吃 。常闹着要吃嫂子擀的面条。纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，油肉要多；“酸 、周族部落在这里繁衍生息 。香” 。汤汁浓香 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、