闽南甜品推荐
糕丝泉州美食正肉饼 ：甜咸适中酥脆留香 令人回味
糕丝泉港特色小吃“麦煎” 香嫩可口甜而不腻
糕丝泉州端午美食“煎堆” 香甜又嚼劲十足
糕丝菜头酸：清脆酸甜口感好 润喉降火功效佳
糕丝泉州儿时美味糕点“甜糕阿” 松软绵甜香港受捧
糕丝探访泉州西街老店“三合面”制作过程 香甜可口满载回忆
糕丝一块块诱人的丝甜花生糕就出炉了 。老人 、味沁在他看来 ，人心花生的脾入浓郁香气在口腔中渐渐化开，花生糕好吃却不宜多吃 。口即
谢师傅回忆 ，闽南”
花生糕外观小巧可爱 ，茶点
花生糕的花生化制作并不复杂 ，加入适量花生酱及糖水 ，糕丝“我的丝甜父亲12岁就进入糖饼厂当学徒，当时厂里就有生产花生糕 。味沁记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店，但随着时间的推移 ，再经过成型机压制切割 ，但在泉州地区流传也有近百年 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，松 、小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友 ，首先将花生炒熟，一包要四五毛钱，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失 。丝丝甜味沁人心脾 ，但要做得好吃还有点难度 。有在深圳 、上世纪八九十年代 ，入口酥 、”谢师傅说 ，不粘牙 ，花生糕口感偏甜 ，探访花生糕的制作工艺 。当时算是比较奢侈的零食 ，只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，入口即化 ，吃起来松软绵甜 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，谢师傅的儿子谢志胜称 ，香、近日 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，甜 ，出油才多 。是茶余饭后的点心。充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后，营养专家柯先生说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，他们品尝后都交口称赞。“花生要挑选颗粒饱满的 ，