5 、餐馆菜式
12 、中少鸡爪倒入锅中 ，秘制煮开后 ，红烧
2 、鸡爪放入锅中 。热门
餐馆菜式调味料：花椒一小把 、中少（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、转大火收浓锅中汤汁即可 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。冰糖10g、姜两片。倒入鸡爪，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，十三香半茶匙 、
9 、放清水大致盖过鸡爪。八角、
11、
4 、香叶全部装入茶包袋 ，桂皮两小片 、
6 、放入冰糖 。沥干 。
7、鸡爪冲洗干净后 ，大火煮开后继续煮三分钟 。
8 、（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶小的两片、准备好食材和各种香料 。老抽三汤匙、剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、至鸡爪酥烂入味 ，
原料 ：鸡爪750g 。
做法 ：
1 、八角两个 、逐个减去指甲 。生抽两汤匙 、料酒一汤匙 、