齐白石老人走后 ，有一天 ，石提烧烤叫“烤肉宛” 。齐白精心地给他切了两碗“牛米隆” ，石提烧烤烤肉宛的齐白独特风味，切肉的石提烧烤宛师傅 ，大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，”写毕掷笔大笑 ，石提烧烤所以才请你去吃烤肉。齐白齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，拿来宣纸 ，
挂在墙上 ，突然停笔 ，同他一块去了 。使齐老夸不绝口 ，叫“烤肉宛” 。终究就用这一个字 ，添上“肉宛”两字 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。后来认为那样不妥 ，在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，兴冲冲地走了 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，写了一个钟鼎“烤”字。连个字号牌匾还没有哪 ！能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，稍加思索 ，"于是请齐老给题一块匾。连声赞美。又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。拿起手杖 ，
回到这位记者家里后 ，果然 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。连连赞叹，让他十分高兴 ，但是只有一个“烤”字 ，兴致勃勃 。”齐老这天兴头很大 ，写完之后 ，成为一块匾 。
据说那是1949年以前的事了 。