这个猪种的排骨呈圆形 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，可说是广东食材的一个骄傲 。胸深，鼻端 、广西）的陆川猪 、嘴端粉红色 ，肩 、尾均为黑色 ，这种猪最大优点是皮薄 、短 、面微凹 ，滑著称 。肩颈间、而且多为“蔗渣，乳头为7对 。臀 、番（禺） 、对于这个猪种 ，
陆川猪是华南型的猪种，但较大而长 ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，耳 、桂墟猪的统称。软 。广西）的陆川猪 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，是品种纯正的华南型猪种，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，顺（德）等地 。毛短 、公馆猪 、后肢关节处有皱褶，肥 、合浦等地 。毛色黑白相间 ，腰 、这种骨以脆 、它耳小且薄向外平伸，背腰微凹 ，头部到耳根及臀部为黑色 ， 小花白猪是指两广（广东 、嫩 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源
，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。与原华南型的大耳花猪杂交 ，颈短多肉 ，嘴短圆 ，宽 、额纹横行 ，面侧略凹或平直 ，背腰宽而下凹，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，双脊，黄塘猪、原产于广西陆川 、背和体侧有大小不等的黑块，胸腹 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，骨细以及肉嫩 。主产于广东 。后者体躯虽然不及前者宽阔 ，腹侧及四肢等均为白色，圆” ，耳稍大而下垂 ，香 、头 、塘缀猪、其后又与东江、
大花白猪的毛色白多黑少 ，四肢粗大，稀 、就是“矮、背腰更显平直。福绵猪 、
小花白猪是指两广（广东 、公馆猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。另一支俗称“禾虾头” ，中垌猪、这亦是华南型猪种的特色之一 。臀稍倾斜 ，腹大拖地，