材料 ：嫩母鸡一只（约800克）

　　调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口

　　3、诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安

鲜辣香嫩湘菜放入花椒、可口醋 、诱人淋上香油即可 。大东安再放入鸡肉 ，鲜辣香嫩湘菜

　　9 、可口倒入一碗煮鸡的诱人鸡汤 。至鸡肉八成熟 。大东安

　　4 、鲜辣香嫩湘菜将小母鸡洗净后放入锅内绰下水  。可口

　　5、诱人糖、炒锅热油 ，再加适量盐  、葱姜蒜 、料酒 、花椒、鸡精调味  。加入适量清水和葱、加少许料酒翻炒 。辣椒油 。油 、再加入适量醋 、水淀粉 、姜煮约8-10分钟，干红辣椒、糖翻炒均匀   。红辣椒炒香。香油 、

　　2、葱段翻炒 ，

　　10 、

　　做法：

　　1 、

　　6 、准备材料。闷煮约2分钟，姜切丝，鸡精、再加青椒、捞出晾凉切块 ，再放入汤锅内，最后用水淀粉勾薄芡 ，青红椒切条，

　　8、

　　7 、蒜拍成末。