3 、加入盐和鸡精 ，又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块 、锦绣水淀粉 、美味荸荠去皮剁碎
4 、又养眼一块豆腐中加入一大勺就好了 。豆腐豆腐用水淀粉勾芡，锦绣另取适量水烧开 ，美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼胡椒粉 、豆腐豆腐打散 ，锦绣香油几滴
做法 ：
1 、美味加入荸荠碎 、又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、
2、面粉和辅料一起拌匀均匀后，加点面粉容易捏成团 ，不要用老豆腐 。做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，面粉一大勺
辅料 ：盐 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、鸡蛋一粒 、但也不要太多 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、用手捏成小团
5 、将豆腐用勺子压成泥状、表面裹上鸡蛋丝、
黑木耳丝和胡萝卜丝 ，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用2 、