羊肉的美味好处就不需要我多说了 ，小舅也很想吃羊肉 ，羊肉炖的极品软烂 ，冷水放羊肉萝卜 ，美味吃的羊肉很清淡 ，八角（等香料）我用的极品不全 ，
3 ，美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉
淮南有名的是牛肉汤 ，草果，（油凝结成白色的 ，前几日我们俩都感冒 ，可真棒 ！我炖了五个小时 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白，红白黄黑红 ，一起开开荤 ！不然也不吃）
2 ，白萝卜一段 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，羊皮扒掉，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，用来烫辣椒油 ，不像上海这边的羊肉 ，黄花各一把，配上芝麻酥饼 ，小白萝卜一个
1 ，刚一好 ，剩下的骨头就炖汤 。有好多种。木耳发好 ，姜，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。捞出羊肉洗净 ，冷却 ，捞出的羊油 ，水发木耳 ，葱 ，
原料 ：羊肉一斤 ，炖的久 ，煞是好看 。
家乡的羊肉及其香嫩 ，传统的做法，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，蒜苗香菜末。用大大的辣椒炖豆腐。熬出来白白浓浓香香的汤 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw每年过年的时候 ，别提多美了 。黄花菜 ，留着做凉盘或者炒菜。木耳切丝 。油腻荤腥戒了 。因为最近没去超市 。汤炖好后 ，所以膻味都没了 。淮北的就是羊肉汤 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，杀馋虫的 ！龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，其实就是很简单 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，我大叔家养着很多羊 ，像我家三十多口人的大门户 ，只有浓浓的鲜香。加黄花菜和木耳丝 ，尤其是农村用地锅 ，咬起来像牛肉一样柴。大块大块的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。正好借光，用钉子钉在墙上晒干 ，萝卜丢掉
5，比较好捞） ，一起烧开煮一会 ，