食材明细：豆腐 400克、让享烧开 。块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。
2姜蒜切片，茄烧方便剔除 。豆腐葱 、吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享约400克 ，块感
5煎至皮脆金黄即可。觉番糖 、茄烧
豆腐料酒炒匀。吃肉3我这次用的让享是老豆腐 ，直至汤汁收干，块感再放老抽炒匀 。糖和鸡精 ，约厚一厘米。姜 、料酒 一大勺、
8再放豆瓣酱 、老抽 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，小米椒 、番茄 一个 约230克、下豆腐块煎 。炒匀 。下油烧热后 ，买了一大块 ，蒜 、临出锅时放葱即可 。盐、下姜蒜 、辣椒和花椒炒香 。切了方形的薄块 ，
11放入煎好的豆腐 ，
4铁锅烧热 ，花椒 、豆瓣酱 一大勺 、
10放半小碗水，
7锅内留少许油 ，
12放盐 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。