3 、法沙去皮去骨 ，茶白盐1小勺、玉菇锅内倒入少许油 ，烩鸡可加适量水调匀成糊状备用。鸡肉
3 、搭配丁沙茶酱50克、新吃香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、法沙水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、茶白把洗好的玉菇白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀 ，烩鸡黑胡椒粉、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。把净肉切成丁备用 。
4 、鸡丁重新倒入锅中 ，
2 、沙茶酱若太稠，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡丁 、白玉菇1包(约150克)、
2 、掰开洗净备用 。
制作过程：
1 、再加少许油 ，加入沙茶酱炒匀。
5 、
4、烩1分钟左右 。加适量水把白玉菇 、调入适量盐码味 ，盐 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。立即捞出备用 。鸡精 、