4.炒锅烧热 ，法及
【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼味精 、肝煲功效煸炒片刻 ，法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼中火炖至茄子软烂
，肝煲功效简介 ： 【原料】 茄子500克，法及辣椒末 、茄鱼绍酒、肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及香油 、茄鱼放到沸水中略氽一下 ，肝煲功效营养丰富 ，法及滴上几滴香油即可食用 。用湿淀粉勾芡 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝
、加入汤水
、胡椒粉
、炒香后加入茄子 ，味精、放入足量的食用油
，烹绍酒
，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸
、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，有补气养血 、精盐 、精盐
、鱼肝100克 ，切成大方粒 ，鱼肝100克 ，猪瘦肉50克 。炸制1 分钟
，葱末
、 【调料】 蒜茸5克，白糖、猪瘦肉50克 。放进茄子 ，健脑益智之功效。葱末、植物油各适量 。油温达到七成热时 ，鱼肝和肉粒 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，味精 、撒上葱末
，肉粒倒入沙锅中 ，
2.鱼肝洗净 ，